Este un hibrid destinat pentru murare dar si pentru consum in stare proaspata. Maturitatea de recoltare este la 70-75 zile de la transplantare, cu capatani rotunde, putin turtite, in greutate medie de 2,5-3 kg, cu frunze subtiri, de culoare verde deschis, fine si gustoase. Este recomandata pentru culturi de vara-toamna, putand fi cultivata si ca varza de vara. Hibridul se pastreaza foarte bine in camp. Densitatea recomandata de plantare este de 40.000 plante/ha. Sarmalin prezinta rezistenta ridicata la: Foc: 1  si intermediara la:  Xcc si Tripsi.